рецепта
Оризова салата с риба тон и чушки
Гответе с мен
Салати от риба и морски дарове
Българска
Рецептата "Оризова салата с риба тон и чушки" беше добавена на
Продукти
| дългозърнест ориз | 250 г |
| Краставица | 1/2 |
| сол | |
| коктейлни домати | 3-4 |
| чушка | 1 зелена или червена |
| консерва риба тон в масло | 1 (195 г) |
| Каперси | 2 с. л. |
| 200 г кисело мляко (4,5 %) | |
| лимонов сок | 2-3 с.л. |
| див чесън | 1 връзка |
Приготвяне
• В тенджера се кипват 1500 мл подсолена вода.
• Прибавя се оризът и се вари 20 минути или до готовност.
• Отцежда се и се охлажда.
• Краставицата се нарязва на две по дължина.
• Отстраняват се семките и се нарязва на кубчета.
• Доматите се почистват от семките и се нарязват на кубчета.
• Чушката се почиства и се нарязва на ивици.
• Зеленчуците се смесват в голяма купа.
• Рибата се отцежда и се разделя с вилица на парчета.
• Заедно с ориза се прибавя към зеленчуците.
• Добавят се каперсите.
• В малка купа се разбърква млякото, сокът, 1/2 ч. л. сол и щипка смлян черен пипер.
• С получената заливка се залива салатата.
• Дивият чесън се измива и се нарязва на ситно.
• Оризовата салата с риба тон и чушки се поръсва с чесъна и се разбърква.
Бележки
*** Тази рецепта съдържа продукти за 3-4 порции
